臉紅

今天老闆見到我，問“你怎麼臉紅紅的？”
我不知道啊，就亂回答“不知道，可能餓了吧”

下午見到美麗小姐，她臉也紅紅的...
像我媽喝了酒那樣..
我問“你怎麼了？臉那麼紅..”
她說“可能餓了吧”

當下覺得，這回答有點耳熟... 哈哈哈

Sculptures in The Metropolis Tower

在Buona Vista上班..

就以为这单单是商业区...

直到去年(2018)大概五月吧..

来了位特别的客人..

客人一号... 肥佬实Q...

其实我有他好几张照片..

这张是最近的... 哈哈哈

拍他，来证明我有多早来、多迟回，还有周末什么时候回公司...

哈哈哈哈哈

后来同事说，隔壁block也有一个实Q耶，你知不知道吗？

有天趁着放工经过，我以为我瞄到了！

从外面观望...

这么可爱的实Q吗？❤️❤️

一年后的今天..

因为周末OT，人流少..

我终于敢踏进这所谓的另一个block了..

eh.... 不对，应该叫Tower....

Tata~ 庐山真面目！

超逼真.. 那手臂上的筋...

手指上的皱纹...

反光的眼镜...

佩服佩服....

这就是一年前远远拍到的kawaii 实Q... 哈哈哈

其实为什么要放这样真的实Q在tower底层？

能起到稻草人作用吗？

他们的眼睛有装camera来当CCTV用的吗？

不是kelefeh扮的？

那斯文成熟稳重版实Q的手翘到那样，他衣服是怎么穿上去的啊？

其实他们不是蜡像吧？到底是什么材质呢？真皮？😮可以碰吗？

其实tower的里里外外，也还有一些sculptures的...

例如Ju Ming的12 Gentlemen还有Taichi series.. 我有跟some of them共伞过...😎

还有Fernando Botero的马...对不起我以前以为它是半熊..

还有高孝午的Our Generation - Oh Yeah... 我第一天来，就是被这impressed到的...

"大理石”牛油蛋糕

Aik... 离家两个月后终于又回家了...

太久没回家，连行李都不会pack了... 哈哈

老妈子说要...

不行，不能叫老妈子，越叫越老...

家里那靓女说要吃牛油蛋糕..

明明买的都还没吃完.. =.="

上网找找找..

终于找到了这个食谱..

Suggested的原料：

(A) 250克牛油，180克细纱糖

(B) 4个蛋

(C) 250克面粉，2小匙双倍发粉

(D) 4大匙鲜奶，1小匙云尼拉

(E) 1大匙可可粉.

而我们就用了变种原料😑：

(A) 250克牛油，100克红糖

(B) 4个A蛋

(C) 250克蓝匙面粉，1小匙普通发粉

(D) 4大匙用热水泡的condensed milk，1小匙云尼拉

(E) 1大匙可可粉.

我可以解释的...

1. 家里糖就只剩那么多...

2. 家里没牛奶...

3. 家里靓女不要买... 😐

步骤：

1）把(A)以慢速拌打均匀，再用中速拌打至松发。

2）加入第一粒蛋拌匀，每加一粒蛋必须打至完全均匀，继续拌打成光滑的奶油状。

3）分3次加入(C)，慢速拌匀。

4）最后加入(D), 拌匀。

5）把3/4的面糊倒入铺上油纸的盘中，抹平。

6）留1/4面糊，加入(E)，拌均匀，成可可面糊。

7）把可可面糊倒上原面糊上。乱撩。

8）送入180度预热的烤箱，用180度烤约25分钟。烤好后，拿出来特凉即可。

家里又只有9寸的圆盘...

面糊倒进去之后只有薄薄的一层...😭

所以没烤as suggested的45分钟那么久...

100克糖也不会淡，因为有condensed milk泡的水... 是甜的...

跟我脸一样的不平...😶 哈哈哈

还真的矮... 哈哈哈

可是也好，不用烤那么久..

切了后还可以一口一块.. 

可是家里的靓女很满意....

靓女的老公也很喜欢...

大功告成~

再deliver一份给弟弟..

Wuahahahaha... 就觉得自己像天使...

P/s：家里的靓女几乎要让我用marjerin来代替butter了... 😥

P/s：弟弟说油油又不松... 我不管，我觉得合格就好... 哈哈哈

P/s：贪便宜买了的handheld mixer (RM34.90)，我不喜欢咯~ 如果愿意投资多一点点，买个stand mixer，这样的小蛋糕，根本一个人一下子就做好了... handheld mixer，我就是那个stand...😒靓女负责量原料... 两个人做一件事，多么不划... Neh.. 还是靓女咯，嫌贵.. 😠

P/s：我做得好不好，靓女还是赞不绝口.. 靓女省一点，我就狂嫌她... 😶